• A D N (Acide désoxyribonucléique ), protéine de masse moléculaire très élevée, organisée en une double hélice formée de 2 brins complémentaires. Dans la cellule, l'ADN associé à des protéines, notamment les histones, forme les chromosomes. L'ADN contient des gènes constituant le génome et se trouve dans les chromosomes et la chromatine.

  • Affréteur Celui qui prend en location un navire à un armateur, soit coque nue, soit si le navire est armé, c'est à dire pourvu d'un équipage, à temps ou au voyage.

  • Antibiotiques C'est une substance produite par un micro-organisme, qui a le pouvoir d'inhiber la croissance d'autres micro-organismes en solution diluée et même de les détruire.

  • Armateur celui qui exploite et arme un navire . Désigne aussi le propriétaire du navire.

  • Ballast Double fond du navire que l'on remplit de combustible ou d'eau pour lester celui-ci ou en modifier l'assiette.

  • B-Carotène Hydrocarbure présent dans certains végétaux ( carotte surtout)de couleur jaune. La B-Carotène est précurseur de la vitamine B.

  • Biodiversité Richesse en espèces de la planète, toutes catégories confondues. Le terme de Biodiversité est surtout connu depuis le " sommet de la terre ", conférence internationale tenue à Rio de Janeiro en 1992 où de nombreux états signèrent la convention sur la diversité biologique.

  • Biotechnologies Met en jeu les phénomènes propres aux organismes vivants. Ce terme désigne habituellement tout un ensemble de techniques qui visent à l'exploitation des micro-organismes, des cellules animales et végétales et de leurs constituants. La biotechnologie est censée apporter quelques réponses à quelques-uns des grands problèmes de notre planète

  • Brevets sur le vivant Propriété intellectuelle ou industrielle que l'on s'approprie en dehors d'une intervention législative

  • Caulerpa taxifolia La Caulerpa Taxifolia est une variété d'algue mutante c'est à dire génétiquement modifié. La Caulerpa Taxifolia surnommée aussi " algue verte " est en train de coloniser et de détruire d'autres formes de vie en Méditerranée. " Fabriquée " par la main de l'homme, elle a peu de prédateurs.

  • Clonage Méthode visant à énucléer des cellules somatiques ou sexuelles et à remplacer leur noyau par celui d'autres cellules au contenu génétique différent. Le mot " clonage " est utilisé en biologie pour désigner une reproduction à l'identique, ne faisant pas intervenir la sexualité.

  • Courtier Mandataire de l'assuré chargé par ce dernier de rechercher de quelle façon tel ou tel risque peut être garanti. Il discute le taux de prime, choisit la compagnie d'assurance, gère les polices, prévient l'assureur du sinistre, en assure le règlement.

  • Dioxine Appellation courante du Tétrachloro-dibenzo-paradioxine. Substance polluante très toxique.

  • E S B Encéphalopathie Spongiforme Bovine.Les ESB sont des maladies lentes dégénératives confinées au système nerveux, induites par des agents infectieux appelés " prions ". La transmissibilité des prions à été démontrée ainsi que leur aptitude à franchir les barrières d'espèces.. Elle est susceptible d'être transmise à travers les prions de la vache à l'homme (maladie de Creutzfeld-Jakob)

  • Fonds de pension c'est une forme de capitalisation apparue récemment. Ils permettent de s'ouvrir des droits à la retraite.

  • Génie Génétique Technique consistant à insérer de l'ADN étranger sur le génome ( ensemble du matériel génétique d'une personne) d'une espèce donnée pour obtenir, un caractère héréditaire codé par l'ADN greffé. Le génie génétique permet de modifier le patrimoine héréditaire d'une cellule par la manipulation de gènes in-vitro.

  • G7 Groupe des 7 pays les plus industrialisés. Le G7 n'est pas une institution, c'est un club qui réunit annuellement les chefs d'états ou de gouvernements des 7 pays les plus industrialisés (Allemagne, Canada, Etats-Unis, France, Italie, Japon, Royaume-Uni).

  • Mildiou Maladie des plantes (vignes, pommes de terre etc. ) due à divers champignons et qui se manifeste par des taches brunes suivies d'un flétrissement général.

  • Novartis Société multinationale américaine, spécialisée dans la recherche sur la biotechnologie végétale c'est elle notamment qui a racheté la technologie " Terminator "

  • OGM Un Organisme Génétiquement Modifié (OGM) est un organisme vivant (micro-organisme, plante, animal )dont on a modifié le patrimoine génétique afin de le doter de propriétés que la nature ne lui a pas attribuées. C'est par manipulation et recombinaison de l'Acide DésoxyriboNucléique (ADN), qui est le principal constituant des chromosomes et donc le porteur de l'hérédité, que l'on construit des OGM. Un OGM est donc un organisme dont on a bricolé l'ADN afin de lui rajouter artificiellement un ou plusieurs gènes.

  • OMC L'Organisation Mondiale du Commerce a été créer en 1995 . Elle compte actuellement plus de 130 pays membres

  • OMI L'Organisation Maritime Internationale est une institution spécialisée du système des Nations Unies. Sa tâche consiste à prendre des mesures pour renforcer la sécurité des transports maritimes internationaux et prévenir la pollution du milieu marin par les navires. Elle traite également de questions juridiques comme la responsabilité, l'indemnisation etc. … L'organisation a tenu sa première réunion en janvier 1959 et compte aujourd'hui 156 États Membres.

  • OMS Organisation Mondiale de la Santé. Elle a été créée en juin 1946,sont but étant d'amener tous les peuples au niveau de santé le plus élevé possible. Législation sanitaire, lutte contre les maladies, promotion et développement de la recherche, y sont discuter au moins 2 fois par an. Son siège est situé à Genève.

  • ONU L'Organisation des Nations Unies, a succédé à la Société des Nations en 1946.Chargée de la responsabilité de la sécurité internationale, sont but est de coopérer au développement économique et social de tous les peuples. L'ONU compte actuellement 185 Pays Membres.

  • Patente Alimentaire Droit alimentaire délivré soit par un état, soit par un Organisme International.

  • Pavillon de complaisance Lorsqu'un état accorde à un armateur (individu, groupe de porteurs de parts appelé "quirats" ou société) qui n'est pas considéré comme un de ses ressortissants, le droit d'utiliser son pavillon national, on parle communément de "pavillon de complaisance". Le pays d'immatriculation autorise des non-résidents à être propriétaires sans être soumis à une législation susceptible de les gêner.

  • Peptides Protide(composé organique azoté ) formée par l'union d'un petit nombre d'acides aminés (ex l'insuline ).

  • Pyrale du maïs Chenille qui ronge les plants de maïs en particulier les épis. La chenille devient plus tard un très joli papillon. La pyrale est particulièrement destructrice pour le maïs

  • Soja transgénique Le soja est une plante oléagineuse qui contient également en abondance des protéines et des glucides. C'est un aliment très riche pour les hommes et les animaux. Le soja transgénique est un soja génétiquement modifié par la technique de la transgenèse

  • Taux de fret Taux normal du prix du transport maritime. Par extension, taux du prix de la marchandise transportée. Pour les cargos de ligne ou navires à passagers, les taux sont fixés dans des conférences ou adhèrent les compagnies assurant ce service. Dans le cas de navires exploités au tramping(cargo et pétroliers ), les taux résultent de la confrontation des offres de tonnage des armateurs et des demandes de tonnage des affréteurs

  • Tétracycline Antibiotique à large spectre d'activité, bactériostatique et peu toxique

  • Transgénese C'est le fait d'introduire des gènes étrangers dans un organisme. Elle permet donc de conférer un caractère nouveau à une espèce donnée. Les conséquences écologiques des disséminations dans l'environnement des plantes transgéniques sont dans l'état actuel des connaissances, impossibles à évaluer dans le long terme.

  • Xerophtalmie Sécheresse de la conjonctive et de la cornée due à l'insuffisance des larmes ou à une carence en vitamines (surtout A et B). Souvent facteur de complication de la malnutrition dans la petite enfance (entraîne une cécité par perte de transparence de la cornée). Se développe de façon inquiétante dans les pays où il existe une malnutrition, notamment dans les régions où le riz forme la base de l'alimentation.